Burnočio sėklos – baltymų ir kalcio šaltinis

Burnočio sėklos – itin vertingas baltymų ir kalcio šaltinis. Puikus mėsos ir pieno pakaitalas. Burnočio sėklos primena riešutų skonį. Paprastas pasigaminti ir itin praturtina organizmą svarbiomis medžiagomis. Burnočio sėklos yra vitaminų A ir C, geležies, fosforo, kalio ir jau minėtų baltymų ir kalcio šaltinis. Į sudėtį įeina ir vienos iš svarbiausių mumsaminorūgščių – lizino. Pateikiame […]

Kanapių baltymai – sveikuoliško kokteilio receptas

Kanapių baltymai – vieni iš vertingiausių augalinės kilmės baltymų. Šio produkto sudėtyje yra visos 20 amino rūgštys, įskaitant ir 9 pagrindines amino rūgštis. Tad tie, kas atsisakė gyvūninės kilmės baltymų, tai kanapių baltymai gali būti vienas iš pagrindinių analogų mėsai. Tiesa, skonis jų yra specifinis, tad ne visiems jis gali patikti. Siūlome išbandyti įvairių receptų, […]