Matcha – malta žalioji arbata

Matcha-arbataŠiandien pirmą kartą teko išgirsti apie Matcha arbatą. Teigiama, kad ji kur kas efektyvesnė negu įprastinė žalioji arbata. Matcha – tai miltelių pavidalo žalioji arbata. Milteliai gaunami sumalus arbatžoles.

Rašoma, kad šioje arbatoje yra daug antioksidantų, apsaugančių nuo širdies ligų ir vėžio, o taip pat ir reguliuojančių cukraus kiekį kraujyje, mažinančių kraujospūdį ir stabdančių senėjimo procesus. Moksliniai tyrimai parodė, kad matcha arbatos sudėtyje esantis polifenolis gerina metabolizmą, o taip pat lėtina arba visiškai sustabdo vėžinių ląstelių augimą.
Skaityti toliau

Žalioji arbata turi daugiau kofeino negu kava?

Internete radau tokį komentarą:

Žalioji arbata turi kofeino daugiau nei kava. Pagal kofeino kiekį jau net kava yra sveikiau. Juodoji arbata tai buvusi žalioji arbata, kuri išmirkyta visokiuose kvapuose ir t.t – kofeino kiekis tas pats. Stiklinė arbatos žalios ar juodos – kaip tabletė kofeino. Kai vartojamas kofeinas naktį REM miegas negilus. Žmogus netaip išsimiega kaip turėtų. Dienos metu jis nebegali padaryti sprendimų tokių kokių jam reiktų elementariausiose gyvenimo situacijose. Tai dėl nepakankamai gilaus miego.

Gal kas jį paneigs ar patvirtins?