Atsiliepimai · 2014-06-12

Paleo mityba

PALEO mityba-dieta

Paleo mitybaTeko šiek tiek skaityti internete apie Paleo mitybą. Dalinuose šia informacija su jumis ir lauksiu komentarų.
Pagrindinė paleo mitybos taisyklė – natūralus, neperdirbtas maistas, t. y. laisvai auginamų ir žole šeriamų gyvulių mėsa, laisvai auginamų vištų kiaušiniai, žuvis, daržovės, vaisiai, sėklos, riešutai, aliejus. Nevartotini jokie grūdinių kultūrų, ankštinių augalų, cukraus, pieno produktai bei jokie pusfabrikačių gaminiai.

Pasak šios mitybos šalininkų, maistas turi neskatinti priklausomybės nuo jo, kaip tą daro cukrus ir perdirbti angliavandeniai. Taip pat neskatinti per didelio hormono išsiskyrimo, palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą, mažinti bendrą organizmo uždegimą bei palaikyti imunitetą. Dėl šios priežasties iš mitybos išimami visi gliuteno turintys produktai.
Riebalai šioje mityboje turi sudaryti apie 50 proc., 30 proc. – proteinai (baltymai), 20 proc. – angliavandeniai.